Micelas.
Membrana Celular: Para reafirmar el tema podemos decir que las membranas celulares, son cruciales para la vida celular, vinculando el medio intracelular y el extra celular.
Aunque realices diferentes funciones, todas las membranas biológicas tienen una estructura básica común; una finisima capa de moléculas lipídicas y proteicas que se mantienen unidas fundamentalmente por interacciones covalentes.
Son dinámicas, fluidas y la mayoría de sus moléculas son capaces de desplazarse.
Es una película delgada de 5nm de espesor que no se puede
observar con un microscopio optico.
-> Cabeza -> hidrofíbica (en contacto con el agua) polar.
Cola -> hifrofóbica ( se meten hacia adentro formando la bicapa) apolar
Los lipidos: de la membrana, son moléculas anfipática que expontaneamente forman bicapas.
Anfipáticas-> que poseen un extremo hdrofílico y otro hidrofóbico.